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trois livraisons dans la journée  | Dès 30 personnes
Livraison sous 7 jours . sous réserve de disponibilité.

Prestation idéale pour une journée de travail en entreprise .

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1 |à partir de 8 h30 / acceuil
Viennoiseries et boissons
Mini-viennoiseries
Café, thé, jus d’orange, eaux

2 |10 heures  / pause café
Pâtisseries  et boissons
Minis Amandines aux fruits 
Café, thé, jus d’orange, eau plate et gazeuse 

312 h 00 / pause déjeuner 
Buffet d ‘entrées
Aubergines fondantes ,tomate et basilic
Poivrons grillés et marinés à l ‘huile d ‘olives
Tagliatelle au saumon et fruits de mer & safran
Panier de légumes croquants et sa sauce anchoïade
Oeufs mimosas
Plateau de charcuterie fine

Plats du chefs à déguster froid 
Brochettes de poulet ,marinade au gingembre et coriandre
F
ilet de boeuf , finement tranché , poêlées de champignons frais
Médaillons de bar poêlés ,Mirepoix de légumes de saison croquants
Dariole de cabillaud au gambas et saint jacques , sauce vierge 

Plateau de fromages affinés
Brie de Meaux , Tommes de Savoie , chèvre cécenol
petits pains individuels ,salade et huile d ‘olives 

Buffet de desserts gourmands
Déclinaison de verrines & douceurs sucrées
Mousse au chocolat ,framboise fraîche 
Crème brûlée ,corolle aux deux chocolats
Farandole de mignardises sucrées

4|Pause café & pot de clôture
Mignardises et boissons
Chouquettes, biscuits secs 
Café, thé, jus d’orange, eau plate 

Le service 
Nos maîtres d hôtel vous accompagnent  durant la durée de votre événement ..
-1 maitre d hotel confirmé , pour 30 à 50 personnes .
– Installation et service des différentes prestations de la journée .
– Tenu 3 pièces (pantalon , chemise , tablier )
Le bar 
Boissons softs :
– Perrier, Evian, Coca cola,
– Jus d’orange, Jus de pommes,
– Café, thé, chocolat.

Sélection du sommelier ( buffet déjeunatoire )
– Domaine  Tourradons rouge ( 1 bouteille pour 5 ) 
– Domaine de Chabrier blanc ( 1 bouteille pour 10 ) 
– Saint Benezet rosé  (1 bouteille pour 10)

la vaisselle cocktail 
– Verres à pieds,
– Assiettes et couverts,
– Serviettes cocktail,
– Nécessaire de service,
– Nappage tissu pour votre buffet.

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