INFO PRATIQUES

conseil quantité

Composer votre cocktail à la carte

Pour un cocktail apéritif , nous comptons généralement 6 pièces par heure et par personne

Pour un cocktail déjeunatoire /dînatoire ,comptez 18 pièces par personne

 

Voici un tableau récapitulatif pour vous aider à créer votre cocktail .

  Type de cocktail    Pièces salées    Pièces sucrées   total par convive
     Apéritif 1 h 5 3 8
    Apéritif 1h30 8 4 12
    déjeunatoire 14 5 19
      dînatoire 15 6 21
dînatoire + soirée 15 8 23

Composer votre buffet à la carte

Pour réussir votre événement ,prévoir un assortiment d ‘entrées, plats , fromages et desserts variées.
Chaque invité compose son menu directement au buffet .

La variété des mets et le choix proposé ravira vos convives !

Voici pour vous aider à composer votre buffet un tableau récapitulatif des quantités généralement nécessaires.

 

Par convive pour 20 convives pour 30 convives pour 40 convives  pour 50 convives pour 100 convives
Apéritif    4-6 pièces 120 pièces 180 pièces 240 pièces 300 pièces  600 pièces
Entrées ou Salades 250 gr. 5 kg 7.5 kg 10 kg 12.5 kg 25 kg
Viandes et/ou Poissons 150 gr 3 kg 4.5 kg 6 kg 7.5 kg 15 kg
Fromages 0.70 gr 1.4 kg 2.1 kg 2.8 kg 3.5 kg 7 kg
Desserts 120 gr 2.4 kg 3.6 kg 4.8 kg 6 kg 12 kg
Boissons Boissons softs(jus, sodas) : 1 bouteille pour 6 personnes
Alcool apéritif : 1 bouteille pour 15 personnes
Champagne : 1 bouteille pour 3 personnes
Vin blanc : 1 bouteille pour 5 personnes
vin rouge/rosé : 1 bouteille pour 4 personne
eau(plate et gazeuse) :1 bouteille pour 4 personne

 

 

délais de commande

Votre petit déjeuner livré en toute sérénité

  • livraison du lundi au samedi de 7h30 à 18h
  • Livraison en créneau d ‘1/2 h .
  • Commande la veille avant 12h 
  • Reprise du matériel sous maximum 2 jours ouvrés
  • Reprise du matériel le jour même (+15€ TTC)

retrait en boutique : réduction de 5 %

Votre plateau repas livré au bureau ou à domicile

commande 1 jour ouvré jusqu’ à 12 heures .

pour une livraison le dimanche ou le lundi midi : commande le vendredi jusqu’à 12 heures.

retrait en boutique : réduction de 5 %

Votre cocktail déjeunatoire ou dînatoire livré en toute sérénité .

Commande 3 jours ouvrés avant jusqu à 12 h00.

exemple : je commande le vendredi jusqu’ à midi pour un cocktail livré le lundi pour 12 heures .

 

  Je souhaite recevoir ma livraison le :    LUNDI    MARDI MERCREDI    JEUDI VENDREDI    SAMEDI DIMANCHE
       Dernier délais de commande :  Vendredi   Samedi  dimanche     Lundi       Mardi    Mercredi       Jeudi

 

NOTA BENE :

toute commande de cocktail déjeunatoire / dînatoire avec personnel (serveur /cuisinier) sera soumise à une vérification de disponibilité par la direction .

La direction se réserve le droit de refuser une commande en cas de non disponibilité du personnel .

Il est vivement conseillé  de ne pas attendre les derniers de commande pour réserver vos prestations .

Vos coffrets sucrés/salés  à la carte , livrés chez vous ou au bureau

commande 2 jours ouvrés avant  jusqu’ à 12 heures .

pour une livraison le dimanche ou le lundi midi : commande le vendredi jusqu’à 12 heures.

retrait en boutique : réduction de 5 %

Votre formule buffet  livrée au bureau ou a domicile

Commande 3 jours ouvrés avant jusqu à 12 h00.

exemple : je commande le vendredi jusqu’ à midi pour un buffet  livré le lundi pour 12 heures .

  Je souhaite recevoir ma livraison le :    LUNDI    MARDI MERCREDI    JEUDI VENDREDI    SAMEDI DIMANCHE
       Dernier délais de commande :  Vendredi   Samedi  dimanche     Lundi       Mardi    Mercredi       Jeudi

NOTA BENE :

toute commande de formules buffet  avec personnel (serveur /cuisinier) sera soumise à une vérification de disponibilité par la direction .

La direction se réserve le droit de refuser une commande en cas de non disponibilité du personnel .

Il est vivement conseillé  de ne pas attendre les derniers délais de commande pour réserver vos prestations .

Vos plats buffet/traiteur à la carte , livrés chez vous ou au bureau

commande 3 jours ouvrés avant  jusqu’ à 12 heures .

pour une livraison le dimanche : commande le mercredi jusqu’à 12 heures.
pour une livraison le lundi : commande le jeudi jusqu’à 12 heures.

retrait en boutique : réduction de 5 %

informations livraisons

ZONE A: Montpellier , Castelnau-le-lez , Lattes 

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ZONE  B :Saint-Jean-de-Védas, Clapiers , Juvignac, Le Crès,  Pérols , Jacou ,Lavérune, Saint-Aunès ,Montferrier-sur-Lez, Villeneuve-lès-Maguelone, Saint-Georges-d’Orques , Vendargues, Grabels ,  Palavas-les-Flots ,  Mauguio , Teyran, Mauguio

ZONE  C : Périphérie zone B :Saint-Clément-de-Rivière, Saussan, Villeneuve-lès-Maguelone, Pignan, Fabrègues,  Prades-le-Lez, Assas,  Castries , Baillargues, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues,  Murviel-lès-Montpellier, Saint-Gély-du-Fesc, Combaillaux, Mudaison, Mireval, Saint-Brès,  Guzargues,  Candillargues, Carnon-Plage, Cournonterral,  Mauguio,  Vic-la-Gardiole,  Murles ,  Valergues, Sussargues , Lansargues , Saint-Geniès-des-Mourgues, Vailhauquès,  ,Cournonsec,  Les Matelles,  Montarnaud,  Le Triadou, La Grande-Motte, Saint-Drézéry, Saint-Paul-et-Valmalle, Saint-Jean-de-Cuculles,Beaulieu, Montaud,Restinclières,  Lunel-Viel,  Gigean, Saint-Jean-de-Cornie, Montbazin, Saint-Nazaire-de-Pézan,  Saint-Just, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Bauzille-de-Montmel,  Aumelas,  Argelliers, Saint-Hilaire-de-Beauvoir, La Boissière Saint-Christol ,Cazevieille , Le Grau-du-Roi , Lunel , Frontignan, Vérargues
Lunel, Viols-en-Laval, Buzignargues,  Viols-le-Fort  Poussan Galargues Fontanès  Saturargues Saint-SérièsSaussinesValflaunès  Balaruc-le-Vieux Mas-de-Londres Boisseron  MarsillarguesCampagne Aigues-Mortes Garrigues

Le Rouet Saint-Laurent-d’Aigouze  Villetelle Puéchabon Saint-Martin-de-Londres Balaruc-les-Bains Aniane  Bouzigues  Gallargues-le-Montueux Vendémian  Sommières

ZONE A: Hôpitaux facultés , Mosson , Les Cévennes , Montpellier centre , Croix d ‘argent , Pres d ‘arènes ,Port mariane , Aéroport , Parc des espositions ,Zone Fréjorgues…

Franco de port pour 80 € HT de commande . En dessous ajoutez 30 € Ht

ZONE  B :Périphérie de Montpellier. Lattes , Saint jean de védas , Mauguio , Vendargues , Castelnau le lez , Saint aunes  ,Pérols, Baillargues , Grabels>

Franco de port pour 200 € HT de commande . En dessous ajoutez 50 € Ht

ZONE  CPériphérie zone B : La grande motte , Le grau du roi ,Aigues –mortes , Lunel ,Saint gély du fesc , Saint clément de rivière ,  Palavas , Fabregues

Franco de port pour 500 € HT de commande . En dessous ajoutez 70 € Ht

Au delà de là Zone C , nous consulter .

NOUS CONTACTER 

Livraison les samedis, ajouter 20,00 € HT

Livraison les dimanches & jours fériés, ajouter 50 € HT